EL MEJOR RESTAURANTE PARA CELEBRACIÓN DE EVENTOS EN MADRID
Hemos creado una experiencia culinaria única que combina lo mejor de ambos mundos para satisfacer todos los gustos. Permítenos presentarte nuestros tres deliciosos menús:
38€ por persona. Incluye bebida
- Crema de Porto Bello con Lascas de Jamón
- Langostinos cocidos dos salsas
- Ensalada de Roquefort y frutos secos con reducción de frutos rojos
- Buñuelos de Bacalao con Chutney de Tomate
- Sorbete de la casa
- Carrillada Ibérica estofada con parmentier
- Entrecot de vaca Madura a la Brasa con Patatas
- Dorada a la parrilla con Wok de Verduritas
48€ por persona. Incluye bebida
- Crema de Nécora con sal de Coral
- Surtido de Ibéricos (jamón, lomo, chorizo, salchichón y queso)
- Ceviche de Gambon
- Canelon de Rabo de Toro estofado - Sorbete de la casa
- Paletilla o Pierna de Cordero Asada en lecho de panaderas
- Lomo de vaca madura a la Brasa con patatas y pimiento de Padrón
- Lubina a la parrilla con Wok de Verduritas
- Tataki de Atún con Escalivada
57€ por persona. Incluye bebida
- Consomé de Perdiz
- Jamón Ibérico con pan Tumaca
- Buey de Mar relleno de Changurro - Flambeado al Brandy
- Zamburiñas
- Sorbete de la casa
- Carrillera de Ternera al Oporto y Chocolate con patata dado
- Solomillo de Ternera con patatas al Carbón
- Rodaballo a la parrilla con Wok de Verduritas
- Bacalao confitado en cama de Fideo Negro
ENTRANTE